主母心品|功能好食材,私域电商品牌全案
近两年来,平价有机,健康营养食材经济非常火热,许多品牌纷纷入局,品类也在不断分化中,市场百态。伴随着消费升级、品类创新以及电商市场的快速发展,使得我国功能性食品市场规模持续稳定增长。数据显示,2016年-2022年中国功能性食品市场规模逐年增长。到2025年,有望增长到5000千亿元。
主母心品,是一家拥有小肽农法养殖技术,并联合中国香港及台湾香港研究院共同成立小肽农法研发中心,在广西有生态养殖基地的一家农业科技公司。在养殖方面超前而在市场品牌化运作上才开始。作为白牌如何利用自身优势,在健康好食材市场中安身立命?
2024年11月,主母心品创始人马总找到了南风道品牌全案,就品牌价值塑造、话语体系、产品结构、线下营销视觉等进行了品牌全案合作。
主母心品|功能好食材,私域电商品牌全案
事实上,安全健康食品在国内市场已发展多年,绿色生态、0糖0脂无添加、有机食品、等产品持续走俏,但这些产品多存在安全信任、营养较单一、口感等问题。而主母心品既要解决消费者对于追求绿色安全好食材又追求营养健康好食材的这一时代需求,南风道策划团队从市场趋势,市场竞争,消费喜好,未来发展等多维度去寻找主母心品品牌的原力点,也就是品牌最终战略的落脚点。
1)中国农业发展,进入功能农业时代
事实上,安全健康食品在国内市场已发展多年,绿色生态、0糖0脂无添加、有机食品、等产品持续走俏,但这些产品多存在安全信任、营养较单一、口感等问题。而主母心品既要解决消费者对于追求绿色安全好食材又追求营养健康好食材的这一时代需求,南风道策划团队从市场趋势,市场竞争,消费喜好,未来发展等多维度去寻找主母心品品牌的原力点,也就是品牌最终战略的落脚点。
2)在2024中央一号文件,功能农业和食品产业更是被定义为助力乡村振兴和健康中国战略的有效途径。
3)顺应健康浪潮,在食品饮料板块能够持续增长,
功能性食品都有非常好的表现,如功能性酸奶,功能性茶饮,功能性咖啡
1)后疫情时代,居民品质消费进阶,消费者更加关注产品安全健康
根据尼尔森调查数据,82%的中国消费者愿意在健康餐饮产品上花费更多,远高于全球68%的平均水平。消费者对健康食品的偏好,带动了健康食品销售规模的上升。健康绿色食品“贵替”趋势显现。未来随着品质消费的进阶,消费者更加注重产品质量和食品安全,追求品牌化、高端化健康食品,有望带动鸡肉食品均价提升。
2)越来越多的有功能价值农产品品牌涌现,资本开始涉足功能农业。远方好物、东方甄选等购物平台,当品爆破的黄天鹅可生食鸡蛋等
根据尼尔森调查数据,82%的中国消费者愿意在健康餐饮产品上花费更多,远高于全球68%的平均水平。消费者对健康食品的偏好,带动了健康食品销售规模的上升。健康绿色食品“贵替”趋势显现。未来随着品质消费的进阶,消费者更加注重产品质量和食品安全,追求品牌化、高端化健康食品,有望带动鸡肉食品均价提升。
这些迅速发展的数据说明,平价有机,源头溯源,SGS农残检测,无抗无农残等生态新鲜好产品依然是获得市场认可的不二法则
南风道方法论中,做品牌势必要回到人身上做研究,顺人性的产品或者服务才能长久。
公开资料显示,18-40岁的消费者是新鲜食材的消费的主力军,并越来越追求健康新鲜食品的消费,标志着健康饮食“高频刚需化”的发展趋势。
2023年全年鲜鸡蛋消费人群分布来看,儿童孩子占33.58%,父母亲占16.15%,家人和长辈占24.44%。而这些人群中,可生食、土鸡蛋、新鲜无菌、新鲜正宗、农家散养、新鲜无抗是鸡蛋产品的高频关注点。
南风道策划团队认为,一个品牌的成功一方面顺势,二来顺人势必会事半功倍。
中国农业进入功能农业时代,消费者对新鲜安全好食材是有高频需求。重构产品结构通过有功能的肉禽、谷物、粮油好食材,来守护中国餐桌的营养健康。形成战略、业务、经营使命三位一体企业战略闭环。
所以,主母心品要想进入一个赛道并能占领一定市场位置必须迎合趋势,拥有优势。
所以南风道为主母心品锁定战略关键词:
02【话语体系】
当成功锁定功能+好食材后,南风道策划团队还从企业层面和产品层面进行验证。我们发现,在企业层面,主母心品无论做完农业产业化国家重点龙头企业,国家现代农业产业技术体系示范企业还是独创的小肽农法养殖技术,让产品的SOD含量高达500u/g,坚持食用能产生一定的好处。
最终,南风道策划团队为主母新品战略定位为:专注功能好食材。直接客观的喊出我有何不同,不仅食材好而且还有功能。好食材大家都可能做得到,而功能未必是人人都能做到到,而这也是主母心品品牌的最大差异化。
围绕功能好食材的战略定位,南风道策划团队还为主母心品制定品牌信任体系。从基地,品种,喂养,检测,营养等5大标准,坐实坐牢功能好食材,守护餐桌健康。
同时我们还为主母心品围绕战略制定企业愿景,使命,理念。
基于功能好食材的战略定位,南风道团队还为主母心品挖掘了产品标准。让口号更加有理有据。未来主母心品只要严格坚守产品标准进行心选产品就能让品牌形成效应。
至此,南风道策略团队为主母心品打造的三位一体企业战略形成闭环。因为发现了社会上需要功能好食材这一社会需求,重合产品结构通过有功能的肉禽、谷物、粮油好食材,来守护中国餐桌的营养健康。战略、业务、经营使命环环相扣,互不可分割,三位一体。
03【产品结构】
在产品命名上,为了将功能和品类进行了强关联,最大程度的抢占了功能好食材的制高点。
南风道团队在项目创作期间,团队在命名上产生了分歧。因为主母心品独特的农法养殖方法,产品的SOD和小肽的含量均高于市面上所有产品。到底是用小肽+产品还是以SOD+产品来命名呢?
南风道策划团队在产品价值挖掘上找到关键信息,资料显示,中华人民共和国卫生部:SOD(超氧化物歧化酶)既是食品又是药品。《中华人民共和国药典》SOD的八大作用:“清除自由基,提高免疫力,保护心血管系统,美容养颜,促进伤口愈合,延缓衰老,保护肝脏,预防关节炎。”在品牌传播学上,用已经有的消费心智认知更有利于品牌传播。
SOD本身携带一定的功能价值感,提到SOD消费者很容易联想到“养颜”“自由基”等正面词语,其本身自带的功能,能够与消费者对应功能好食材的需求完美切合。而小肽目前在国内均不成熟,从百度和淘宝指数上更是与一些鱼饵饲料有关。
最终,南风道团队以SOD的营养价值作为独特卖点,打出“SOD鸡蛋”的产品,传递品牌理念。
围绕SOD营养价值点,南风道策划团队还梳理规划了未来主母心品的产品线。明确SOD+产品战略,形成功能好食材产品家族。
同时还从安全,营养,信任梳理产品卖点。让产品功能好食材价值感视觉化。
04【符号系统】
南风道还在主母心品符号系统上,从logo设计、品牌色彩制定、产品包装进行系统化创作。logo设计上,以年轻的煲汤的妈妈形象,干练而睿智,给人轻松好相处的情绪感觉。在品牌专属字体上通过艺术化的笔画处理,让字体更加灵动简洁,同时不失稳重。
南风道在品牌色彩制定上有自己的一套方法论,我们从2013年潘通色发布的年度色中寻找到充满象征意义的祖母绿,带来了一种万物复苏的力量,一种生命力的珍贵感。
主母心品的包装设计上最显眼的就是原生态产品,里面承载了大自然风景,展现鸡生长环境的同时,将产品与自然好食材联系在一起。
搭配品牌超级色彩,存在于主母心品的全线产品包装上,展现产品的独特卖点。
05【传播推广】
主母心品以线下餐饮为体验点,进行分享到私域会员裂变的模式进行市场布局。
在品牌成立初期,资金有限的情况下,选择恰当的推广区域,确保产品在该区域的推广力度和覆盖度,将品牌的场景应用、价值和定位深刻地锁定在用户头脑,胜过大范围的分散推广。 让功能的价值落到产品上,南风道为主母新品打造全年龄段小肽食材应用场景。分别对应餐饮应酬场景、孩子场景、产后场景、老人场景,让每个年龄段的人生,都需要功能好食材,健康不再需要节食,护肤不再需要化学合成,食材只需要有功能和足够好。
主母心品主要以线下餐饮店为主要销售渠道,所以体验有效果是关键宣传点。基于消费者应酬喝鸡汤安全有护肝的餐饮场景需求,在餐饮终端无一款菜品能满足,所以南风道锁定“SOD煲汤鸡”为餐饮端包括产品,在场景上依旧功能+产品进行主要价值口号切人,将SOD煲汤鸡迅速推向杭地区的餐饮店。
SOD鸡蛋,一以贯之功能好吃吃宣传理念,SOD鸡蛋,一天一个好状态。
认养一只鸡活动鸡蛋活动及线上商城页面设计
主母心品产品线上详情规划设计
目前,主母心品慢扎慢打,已入住杭州余杭衢江源饭店、五星凯豪酒店、萧山凯豪酒店等饭店。